Cos'è black russian?

Black Russian

Il Black Russian è un cocktail alcolico semplice e potente, noto per il suo sapore intenso di caffè. È composto da due soli ingredienti principali:

• Vodka: La base alcolica del cocktail. La qualità della vodka influenzerà il sapore finale, quindi è consigliabile utilizzarne una di buona qualità.

• Liquore al caffè: Generalmente si utilizza Kahlúa, Tia Maria o un liquore simile. Fornisce il caratteristico sapore di caffè e dolcezza al cocktail.

Preparazione:

Il Black Russian si prepara direttamente nel bicchiere. Si riempie un bicchiere Old Fashioned con ghiaccio, si versano le quantità appropriate di vodka e liquore al caffè, e si mescola delicatamente.

Proporzioni:

Le proporzioni più comuni sono:

• 5 cl di vodka
• 2 cl di liquore al caffè

Tuttavia, le proporzioni possono essere modificate a seconda delle preferenze personali, per un sapore più forte o più dolce.

Variazioni:

• White Russian: Aggiungendo panna fresca o latte al Black Russian si ottiene il White Russian, una variante più cremosa e dolce.

• Tall Black Russian: Servito in un bicchiere highball e allungato con soda o cola.

Curiosità:

Si dice che il Black Russian sia stato creato nel 1949 da Gustave Tops, un barman dell'Hotel Metropole di Bruxelles, in Belgio, in onore di Perle Mesta, ambasciatrice statunitense in Lussemburgo. Il nome deriva dal colore scuro del cocktail e dall'ingrediente principale, la vodka, associata alla Russia.